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ANTICA CANTINA

Antica Cantina presenta…"Benvenuto 2007”

Appuntamento eno-gastronomico dedicato alla notte di San Silvestro.

L’evento si svolgerà presso:
-Antica Cantina: P.za Monaldeschi 18-19 Orvieto, storico locale ricco di calore e tradizioni.

-Ridotto del Teatro Mancinelli , ambiente esclusivo, unico in Italia, in cui arte e cultura sposano le tradizioni gastronomiche locali.
In questo caso alla cena di gala viene abbinato il biglietto per il concerto
“ROY HARGROVE QUINTET”che si terrà presso il Teatro stesso.

I prezzi:
-Antica Cantina : Euro 70.00 a persona
-Ridotto del Teatro: Cenone e biglietto per concerto: Euro 120,00

Per informazioni:
Lucia  Tel : 0763-344 746 oppure 347-8283686

------MENU DI CAPODANNO-----
L’ aperitivo:
-Petit apetizeur di apertura
 
L’ antipasto:
-Sformatino di farro e noci in salsa di formaggio e tartufo nero di Norcia

I Primi:
-Lasagnetta paglia e fieno alla zucca gialla e scaglie di pecorino stagionato di Pienza;
-Tortellacci neri ricotta e tartufo al tartufo nero pregiato

I secondi:
-Filetto di “cinta senese al pepe rosa con patate duchessa;
-Galantina di faraona al fondo bruno con verdurine di stagione

Il dessert:
-Dal Mastro pasticcere : mini panettoni in crema di limoncello

….e ancora

il tradizionale e augurale cotechino di cinta senese con lenticchie di Castelluccio di Norcia

Degustazione vini della Cantina Falesco

Antica Cantina vi augura un gustoso Capodanno e uno splendido anno nuovo.